Thiết kế khách sạn 5 sao cao cấp, chuẩn quốc tế

Trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, việc đầu tư vào khách sạn 5 sao không chỉ đòi hỏi sự đầu tư tài chính mạnh mẽ mà còn cần sự tỉ mỉ và tinh tế trong thiết kế. Một khách sạn 5 sao không chỉ đơn thuần là nơi lưu trú mà còn phải là biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp. Bài viết này sẽ cung cấp những tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 5 sao để giúp các nhà đầu tư và kiến trúc sư có cái nhìn tổng quan và chi tiết hơn.

Table of Contents

Tiêu chuẩn về vị trí và kiến trúc khách sạn 5 sao

Tiêu chuẩn về vị trí

Vị trí thuận tiện: Khách sạn 5 sao cần được xây dựng ở vị trí dễ dàng tiếp cận, gần các trục giao thông chính, sân bay, nhà ga hoặc các điểm du lịch nổi tiếng. Điều này không chỉ tạo sự thuận lợi cho việc di chuyển của khách hàng mà còn nâng cao giá trị của khách sạn.
Môi trường xung quanh: Khách sạn cần có cảnh quan xung quanh thoáng đãng, sạch đẹp, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng. Môi trường xanh, gần gũi với thiên nhiên hoặc có tầm nhìn đẹp sẽ là một điểm cộng lớn.

Tiêu chuẩn về thiết kế kiến trúc khách sạn

Phong cách thiết kế: Kiến trúc khách sạn phải phù hợp với phong cách mà chủ đầu tư hướng tới, có thể là cổ điển, hiện đại, hoặc pha trộn giữa các phong cách để tạo nên nét độc đáo riêng. Thiết kế cần đảm bảo sự thống nhất từ ngoại thất đến nội thất.
Bố trí khu vực dịch vụ: Các khu vực kinh doanh dịch vụ như lễ tân, nhà hàng, quầy bar, spa, và các tiện ích khác cần được bố trí khoa học, hợp lý để mang đến sự thuận tiện nhất cho khách hàng. Sự hợp lý trong bố trí giúp tối ưu hóa không gian và tạo ra luồng di chuyển mạch lạc.
Cách âm tốt: Đảm bảo các phòng ngủ trong khách sạn được cách âm tốt để tạo không gian yên tĩnh, thoải mái cho khách hàng, đặc biệt là với những khách sạn nằm ở khu vực trung tâm, nơi có nhiều tiếng ồn từ giao thông.
Lối ra vào riêng: Khách sạn cần có cửa ra vào riêng cho nhân viên và khách hàng để đảm bảo sự riêng tư và an ninh. Lối ra vào riêng biệt giúp quản lý luồng người di chuyển trong khách sạn một cách hiệu quả.
Vật liệu cao cấp: Sử dụng các vật liệu xây dựng cao cấp, bền bỉ và thẩm mỹ để tăng cường vẻ đẹp và tuổi thọ cho khách sạn. Vật liệu cao cấp còn tạo nên sự sang trọng và đẳng cấp cho khách sạn.
Mái che ở cửa trước: Mái che ở cửa trước không chỉ bảo vệ khách hàng khỏi các yếu tố thời tiết như mưa, nắng mà còn tạo điểm nhấn kiến trúc cho khách sạn.
Bãi đậu xe: Cần có nơi để xe riêng, thông thoáng và an toàn cho khách hàng. Bãi đậu xe phải được thiết kế sao cho dễ dàng tiếp cận và có đủ chỗ cho số lượng xe tương ứng với quy mô khách sạn.
Quy mô phòng ngủ: Khách sạn cần đảm bảo quy mô trên 100 phòng ngủ để đáp ứng tiêu chuẩn 5 sao. Quy mô này không chỉ giúp đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng cùng lúc mà còn tạo điều kiện cho khách sạn cung cấp các dịch vụ đa dạng hơn.
Khu vực VIP: Có tầng đặc biệt hoặc khu vực riêng phục vụ khách VIP. Khu vực này cần được thiết kế sang trọng, đẳng cấp và đảm bảo sự riêng tư tối đa cho khách hàng cao cấp.

Với những tiêu chuẩn khắt khe về vị trí và kiến trúc, việc thiết kế khách sạn 5 sao đòi hỏi sự tỉ mỉ và chuyên nghiệp từ các kiến trúc sư và nhà đầu tư. Chỉ khi đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn này, khách sạn mới có thể mang lại trải nghiệm đẳng cấp và hài lòng nhất cho khách hàng, đồng thời nâng cao giá trị thương hiệu của mình trên thị trường.

Tiêu chuẩn thiết kế các khu vực trong khách sạn

Khu vực tiền sảnh

Diện tích rộng rãi: Tiền sảnh của khách sạn 5 sao phải có diện tích khoảng 100m2 để tạo không gian rộng rãi, thoáng đãng.
Phòng vệ sinh riêng: Cần có phòng vệ sinh riêng cho nam, nữ và người khuyết tật tại khu vực tiền sảnh để đảm bảo sự tiện lợi cho khách hàng.
Khu vực hút thuốc riêng: Phải có khu vực hút thuốc riêng để đảm bảo môi trường sạch sẽ và không làm ảnh hưởng đến những khách hàng không hút thuốc.
Quầy bar tại tiền sảnh: Có quầy bar phục vụ đồ uống ngay tại tiền sảnh để tạo điểm nhấn và mang lại sự tiện ích cho khách hàng.

Khu vực nhà hàng – quầy bar

Số lượng nhà hàng và quầy bar: Khách sạn cần có ít nhất 2 nhà hàng phục vụ các món Châu Á, Châu Âu và 2 quầy bar.
Nhà hàng phục vụ 3 bữa: Phải có ít nhất một nhà hàng phục vụ xuyên suốt 3 bữa chính (sáng, trưa, tối).
Số ghế trong nhà hàng: Số ghế trong nhà hàng ít nhất bằng 80% số giường trong khách sạn để đảm bảo đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng.
Nội thất hài hòa: Nội thất nhà hàng phải được thiết kế hài hòa, thống nhất với tổng thể của khách sạn, tạo nên một không gian sang trọng và ấm cúng.
Khu vực vệ sinh riêng: Nhà hàng cần có khu vực vệ sinh riêng cho nam, nữ và người khuyết tật.
Khu vực hút thuốc riêng: Cần có khu vực hút thuốc riêng để không ảnh hưởng đến các khách hàng khác.

Khu vực bếp

Diện tích và bố trí: Khu vực bếp phải được thiết kế riêng, đảm bảo diện tích đủ rộng cho quy trình chế biến thức ăn.
Sàn bếp: Sàn bếp phải bằng phẳng và được làm từ chất liệu gạch chống trơn để đảm bảo an toàn và vệ sinh.
Tường bếp: Tường bếp cần không thấm nước để dễ dàng vệ sinh và duy trì môi trường sạch sẽ.
Khu vực để rác: Cần có khu vực để rác riêng biệt, sạch sẽ và cách mùi để duy trì vệ sinh.
Cách âm và cách nhiệt: Khu vực bếp phải được cách âm và cách nhiệt với các khu vực khác để không gây ảnh hưởng đến khách hàng.
An toàn gas: Khu vực chứa gas phải an toàn và không được chứa các vật liệu dễ cháy nổ.
Nhà vệ sinh nhân viên: Nhà vệ sinh của nhân viên cần được thiết kế cách biệt với khu vực chế biến để đảm bảo vệ sinh.
Ngăn cách với môn trùng: Khu vực chế biến phải được thiết kế để ngăn cách với môn trùng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khu vực kho

Kho đầy đủ chức năng: Khách sạn cần có đầy đủ khu vực kho để đồ khô, đồ lạnh và các trang thiết bị cần thiết.
Kho lạnh sạch sẽ: Kho lạnh phải được bảo quản sạch sẽ, chống thấm nước và côn trùng để đảm bảo chất lượng thực phẩm.
Sắp xếp kho hợp lý: Sắp xếp trong kho cần phải đảm bảo lối di chuyển dễ dàng để tiện cho việc lấy đồ và quản lý hàng hóa.

Khu vực phòng họp và hội nghị

Sảnh chờ và khu vực giải lao: Phòng họp và hội nghị cần có sảnh chờ cùng khu vực giải lao để khách hàng có thể nghỉ ngơi giữa các phiên họp.
Cách âm tốt: Phòng họp cần được cách âm tốt để đảm bảo sự riêng tư và không bị ảnh hưởng bởi tiếng ồn bên ngoài.
Trang thiết bị đầy đủ: Cần trang bị đầy đủ thiết bị hiện đại như máy chiếu, hệ thống âm thanh, ánh sáng phù hợp để đảm bảo các buổi họp diễn ra thuận lợi.

Khu vực làm việc của nhân viên

Phòng làm việc riêng: Có phòng làm việc riêng dành cho cán bộ quản lý và các bộ phận chức năng trong khách sạn.
Nhà tắm và vệ sinh riêng: Có nhà tắm và nhà vệ sinh riêng dành cho nam và nữ nhân viên.
Khu vực ăn uống: Khu vực ăn uống cho nhân viên phải đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ.
Dụng cụ y tế: Phải có dụng cụ y tế và các dụng cụ sơ cứu để xử lý các tình huống khẩn cấp.

Tiêu chuẩn thiết kế phòng ngủ cho khách

Diện tích phòng ngủ: Tùy thuộc vào loại phòng, diện tích phòng ngủ giường đơn là 24m2, phòng ngủ 1 giường đôi hoặc 2 giường đơn là 32m2, phòng đặc biệt là 56m2 và phòng cao cấp là 100m2.
Phòng vệ sinh và nhà tắm riêng: Mỗi phòng ngủ phải có phòng vệ sinh và nhà tắm riêng, thiết kế hợp lý và đảm bảo tính thẩm mỹ.
Nội thất tiện nghi: Nội thất trong phòng ngủ cần phải tiện nghi, cao cấp và sang trọng để tạo cảm giác thoải mái và hài lòng cho khách hàng.

Việc thiết kế các khu vực trong khách sạn 5 sao đòi hỏi sự tỉ mỉ và chuyên nghiệp để đáp ứng các tiêu chuẩn cao cấp. Điều này không chỉ mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng mà còn nâng cao giá trị và uy tín của khách sạn trên thị trường.

Quy trình thiết kế khách sạn 5 sao

Thiết kế nội thất khách sạn 5 sao là một quá trình phức tạp, đòi hỏi sự hợp tác chặt chẽ giữa nhiều bên liên quan và tuân thủ theo các tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt. Quy trình này thường bao gồm các bước sau:

Nghiên cứu thị trường và xác định nhu cầu khách hàng:

Phân tích thị trường du lịch tại khu vực dự án, xác định đối tượng khách hàng mục tiêu và nhu cầu của họ.
Nghiên cứu các khách sạn 5 sao khác trong khu vực và trên thế giới để học hỏi kinh nghiệm và xu hướng thiết kế mới nhất.
Khảo sát ý kiến của khách hàng tiềm năng để thu thập thông tin về nhu cầu và mong muốn của họ.

Lập ý tưởng và bản vẽ thiết kế chi tiết:

Kiến trúc sư sẽ dựa trên kết quả nghiên cứu thị trường và nhu cầu khách hàng để đưa ra ý tưởng thiết kế cho khách sạn.
Ý tưởng thiết kế cần thể hiện được phong cách riêng của khách sạn, đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về thiết kế khách sạn 5 sao.
Bản vẽ thiết kế chi tiết cần bao gồm các hạng mục: mặt bằng,剖面图, phối cảnh 3D, chi tiết kỹ thuật,…

Lựa chọn vật liệu xây dựng và trang thiết bị:

Lựa chọn vật liệu xây dựng cao cấp, có độ bền cao, đảm bảo an toàn cho sức khỏe và thân thiện với môi trường.
Lựa chọn trang thiết bị hiện đại, tối tân, phù hợp với phong cách thiết kế và đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng.
Ưu tiên sử dụng các sản phẩm tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường.

Thi công và giám sát chất lượng công trình:

Chọn nhà thầu thi công uy tín, có kinh nghiệm thi công các dự án khách sạn 5 sao.
Giám sát chặt chẽ tiến độ thi công và chất lượng công trình để đảm bảo hoàn thành đúng tiến độ và đạt tiêu chuẩn thiết kế.
Đảm bảo an toàn lao động trong quá trình thi công.

Nghiệm thu và bàn giao khách sạn:

Kiểm tra kỹ lưỡng chất lượng công trình sau khi thi công hoàn thành.
Nghiệm thu hệ thống cơ điện, trang thiết bị và các hạng mục phụ trợ khác.
Bàn giao khách sạn cho chủ đầu tư và đưa vào vận hành

Mẫu khách sạn 5 sao đẹp

Kết luận

Việc thiết kế khách sạn 5 sao đòi hỏi sự đầu tư kỹ lưỡng từ vị trí, kiến trúc đến các khu vực chức năng trong khách sạn. Các tiêu chuẩn thiết kế này không chỉ mang lại sự thoải mái và hài lòng cho khách hàng mà còn nâng cao giá trị và đẳng cấp của khách sạn. Để đạt được những tiêu chuẩn này, việc chọn đối tác thiết kế uy tín và có kinh nghiệm là rất quan trọng. Hãy liên hệ với công ty thiết kế TIME VIỆT để có những mẫu thiết kế ấn tượng và độc đáo nhất.

>>> Xem ngay: Báo giá thi công nội thất khách sạn